Pour les amateurs de caviar, l’Osciètre est le must du must : un goût raffiné, une couleur dorée. Il n’en faut pas plus pour éclairer votre soirée et ravir vos papilles.
L’osciètre est le caviar par excellence avec ces notes subtiles d’iode et de noisette, et ses grains fondants qui lui assurent une longueur en bouche sans égale. Ce caviar se déguste magnifiquement sans artifices : seul, à la cuillère ou à la royale (à même la peau sur le dos de la main).

Notre caviar Osciètre est issu d’esturgeons Acipenser Gueldenstaedtii élevés dans des fermes partenaires qui garantissent un produit d’une rare finesse. Son temps d’élevage est plus long que celui du Baeri puisqu’il faut attendre jusqu’à 10 ans pour obtenir ses précieux œufs.